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DOCUMENT DE RÉFÉRENCE VILMORIN & CIE 2016-2017 101
INFORMATIONS SOCIALES, ENVIRONNEMENTALES ET SOCIÉTALES
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Proposer des solutions agroalimentaires innovantes et responsables
(1)
Source : FAO.
(2)
Source : FAO et IFPRI Impacts.
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Donnée calculée sur le chiffre d’affaires semences des activités destinées aux marchés professionnels et intégrant 50% des activités d’AgReliant (Amérique du Nord. Grandes Cultures).
4.2. Proposer des solutions
agroalimentaires
innovantes et responsables
795 millions
(1)
de personnes souffrent aujourd’hui de la faim dans
le monde et plus de deux milliards
(1)
de malnutrition. Parallèlement,
près de deux milliards
(1)
d’adultes (de plus de 18 ans) souffrent de
surpoids notamment en raison d’une alimentation déséquilibrée et trop
abondante. 600 millions
(1)
d’entre eux sont qualifiés d’obèses (IMC > 30).
Il faudra par ailleurs nourrir une population mondiale toujours
croissante : près de 10 milliards de personnes en 2050 (8,3 milliards
dès 2030
(1)
) et accompagner la transition nutritionnelle tout en veillant à
respecter les traditions culinaires et les équilibres alimentaires.
Pour relever ce défi, la production agricole doit croître de 70% d’ici
à 2050
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, en quantité - mais aussi en qualité et en diversité, ce qui
nécessite d’augmenter les rendements, d’optimiser l’utilisation des
terres et de valoriser les filières agricoles.
Pour contribuer à nourrir bien près de 10 milliards de personnes et
réduire l’impact environnemental des activités du groupe, innover
est une priorité. L’innovation doit également permettre de favoriser
la coexistence de toutes les agricultures dans une combinaison
équilibrée et diversifiée. Pour Vilmorin & Cie, dont la vocation première
est de contribuer à répondre à ces enjeux alimentaires mondiaux,
l’innovation est le socle de la performance et de la compétitivité. Ainsi
Vilmorin & Cie met au point des semences potagères et de grandes
cultures à haute valeur ajoutée et consacre 15,2%
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de son chiffre
d’affaires professionnel à la recherche en 2016-2017. La recherche
mobilise 29% des effectifs du groupe.
Pour Vilmorin & Cie, l’innovation
concerne en premier lieu l’inno-
vation variétale. Le progrès scien-
tifique, notamment en matière de
génétique, a permis de réaliser des
avancées rapides et utiles pour
l’amélioration des plantes. Les
résultats de la création variétale
permettent aujourd’hui de propo-
ser des variétés de semences plus
productives, mieux adaptées aux
climats et aux spécificités des dif-
férents territoires, plus résistantes
aux maladies et aux insectes tout
en garantissant des qualités nutri-
tionnelles optimales. Les équipes
de recherche travaillent sur plus
de 60 espèces, contribuant ainsi
à enrichir le monde végétal.
L’innovation est également, suivant la chaîne de valeur, agronomique.
En effet, les pratiques agricoles sont elles aussi améliorées grâce
à l’intégration de la génétique et des technologies numériques.
Les efforts de Vilmorin & Cie portent en particulier sur l’agriculture
de précision, qui permet de compléter le regard et l’expérience de
l’agriculteur pour les modéliser sous forme de données. Cela permet
par exemple de mieux connaître et protéger les sols, ou encore
d’adopter une démarche de lutte biologique dans les serres.
C’est en inventant une agriculture plus respectueuse de l’environnement,
plus productive et en phase avec les attentes de la société et des
agriculteurs que Vilmorin & Cie pourra développer un modèle durable et
compétitif capable de répondre aux enjeux alimentaires.
Les spécificités du modèle de développement de Vilmorin & Cie ainsi
qu’une présentation détaillée de la recherche sont décrites en partie 1
à partir des pages 30 et 34.
4.2.1. Développer des solutions végétales et culturales
à forte valeur ajoutée
Au cours des années à venir, l’agriculture devra faire face à la
conjonction de grands défis mondiaux : démographie croissante,
concurrence accrue pour l’accès à des ressources en eau
et en énergie en constante diminution, changement climatique.
La contribution majeure de Vilmorin & Cie en tant que semencier
est d’améliorer sa réactivité et la capacité d’adaptation des cultures.
Ainsi, au sein du groupe, le travail des sélectionneurs permet
d’ajuster les variétés cultivées aux écosystèmes agricoles, à leurs
contraintes (climat, qualité des sols, surfaces). Ils créent les variétés
de demain, des variétés qui répondent aux besoins de performance
des agriculteurs, qui permettent de développer la biodiversité au
sein de chacune des espèces travaillées et qui préservent les milieux
dans lesquels elles seront cultivées.
En 2016-2017, Vilmorin & Cie a ainsi lancé 324 variétés, dont 214
variétés de semences potagères et 110 variétés de semences
de grandes cultures. Au total ce sont plus de 3 600 variétés,
couvrant près de 60 espèces végétales qui sont commercialisées par
Vilmorin & Cie dans le monde.
Chi res clés
324
variétés de
semences potagères
et de grandes cultures
ont été lancées sur
lemarché en2016-2017.
Vilmorin
&
Cie consacre
plus de 20millions d’euros
par anpour la conservation
de la diversité génétique des
espèces travaillées.
Pour lemaïs enEurope,
cela représente 30000 variétés
(lignées et populations)
préservées dans les collections
duGroupe.