Vilmorin & Cie - Document de référence 2017-2018

DOCUMENT DE RÉFÉRENCE Vilmorin & Cie 16 2017-2018 PRÉSENTATION de Vilmorin & Cie 1 1.3.1.4. Le développement des besoins non alimentaires Parallèlement au marché de l’alimentation, le développement des applications industrielles des productions agricoles peut renforcer le potentiel de croissance du marché des semences. Il s’agit en particulier : de la chimie végétale – dénommée aussi «chimie verte» – dont le marché des plastiques biodégradables, et des agrocarburants, dont prioritairement l’éthanol, produit à partir de maïs, qui représente 38% des utilisations de maïs aux États-Unis. La croissance de ces marchés, de tailles encore limitées, peut influer positivement sur le volume d’activité en semences commerciales. Vilmorin & Cie reste en conséquence attentive aux évolutions de ces marchés. 1.3.2. Un marché des semences fondamentalement porteur Évalué à plus de 39 milliards de dollars en 2017, le marché mondial des semences commerciales a enregistré, au cours des 5 dernières années, une croissance annuelle moyenne de près de 1% (Source : Phillips McDougall 2018) . 1.3.2.1. Le marché des semences potagères La valeur du marché mondial des semences potagères est estimée à environ 5,4 milliards de dollars en 2017 (Source : Phillips McDougall 2018) . Ce marché a été ponctuellement moins porteur durant l’exercice 2017-2018 sur certaines zones, impacté par plusieurs difficultés conjoncturelles, notamment par des niveaux de stocks globalement élevés chez les distributeurs, en particulier en Amérique du Nord. Cela ne remet toutefois aucunement en cause les fondamentaux de ce marché, dont le développement est dynamisé par la consommation mondiale de légumes, en constante augmentation. Celle-ci est la conséquence de la croissance démographique et de l’évolution des habitudes alimentaires des consommateurs, mieux sensibilisés à l’importance d’une alimentation variée et équilibrée. La croissance globale du secteur provient également de la plus grande utilisation de semences commerciales au sein des marchés en développement ainsi que de l’accroissement du niveau technologique des semences dans les marchés plus matures. Marché mondial des semences commerciales 2017 Source : Phillips McDougall 2018. Valeur du marché 39,4 milliards de dollars 54,3  % 13,8  % Semences potagères (semences conventionnelles) Semences de grandes cultures OGM* 31,9  % Semences de grandes cultures conventionnelles 1.3. Marché des semences Répartition du marché (en valeur) par zone géographique (en milliards de dollars) Valeur du marché 39,4 milliards de dollars 17,4 AMÉRIQUE DU NORD 8,3 AMÉRIQUE DUSUD 0,7 AFRIQUE MOYEN- ORIENT 7,2 EUROPE 5,8 ASIE Biodiesel 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 2007 2017 2027 (prévisionnel) Éthanol 2027 (prévisionnel) 2007 2017 0 20 40 60 80 100 120 140 Source : perspectives OCDE-FAO. UE 28 États-Unis Brésil Indonésie Argentine Thaïlande Chine Inde Autres Évolution de la production mondiale d’agrocarburants (en milliards de litres)