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DOCUMENT DE RÉFÉRENCE VILMORIN & CIE
I
2015-2016
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1.3.1. DE PUISSANTS FACTEURS
DE CROISSANCE
1.3.1.1. L’AUGMENTATION DES BESOINS ALIMENTAIRES
La hausse de la population mondiale et l’évolution des régimes
alimentaires vers une consommation accrue de légumes et de viande
conduisent à un accroissement significatif des besoins en matières
premières agricoles.
D’ici 2050, la production alimentaire devra en conséquence
augmenter de 70%, afin de nourrir près de 10 milliards d’individus
et répondre ainsi à la croissance démographique mondiale
(Source : Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et
l’Agriculture/FAO)
.
1.3.1.2. L’UTILISATION CROISSANTE DES SEMENCES
COMMERCIALES
Les agriculteurs et les maraîchers ont de plus en plus largement
recours aux semences commerciales. Techniquement plus
performantes que les semences de ferme, elles leur permettent
d’accroître significativement les rendements.
Or, pour répondre aux enjeux alimentaires mondiaux, produire plus
et mieux - notamment en utilisant moins de ressources - est un enjeu
majeur. En effet :
❚
les terres arables sont marquées, à l’échelle mondiale, par une lente
érosion, liée à l’urbanisation, à la désertification et globalement à la
perte de qualité des sols ;
❚
les conditions de culture se complexifient, en raison de la prise en
compte croissante des données environnementales, mais aussi des
variations climatiques et d’un accès aux ressources en eau toujours
plus limité.
Les semences commerciales procurent en outre la garantie
d’une production parfaitement adaptée aux nouvelles exigences
industrielles : résistance aux maladies et aux insectes, cycles de
production plus courts, maturité simultanée, homogénéité de la
production.
Le potentiel de remplacement des semences de ferme par des
semences commerciales demeure important dans de nombreux
pays dont l’agriculture est en voie de modernisation et sur certaines
espèces, notamment le blé. À titre d’exemple, plus de 40 % du
marché européen du blé est couvert par les semences de ferme
tandis que ce taux atteint environ 2/3 aux États-Unis
(Source interne)
.
1.3.1.3. L’ADOPTION DES ORGANISMES
GÉNÉTIQUEMENT MODIFIÉS (OGM)*
LES OGM*, UNE RÉPONSE AUX NOUVEAUX ENJEUX MONDIAUX
Apportant de nouvelles solutions pour adapter plus aisément l’offre
à la demande, les semences génétiquement modifiées permettent
de relever des défis majeurs. Leur rendement à l’hectare peut
être, selon l’environnement, très significativement supérieur à celui
des semences conventionnelles. Elles confèrent ainsi une plus
grande efficacité aux productions agricoles, tout en diminuant
considérablement les coûts de production. Réduisant également les
traitements agrochimiques, elles sont indirectement respectueuses
de l’environnement et permettront demain de contribuer à mieux
gérer les ressources en eau.
Représentant plus de 37 milliards de dollars en 2015
(Source : Phillips McDougall 2016)
, le marché mondial
des semences est fondamentalement porteur, grâce à plusieurs facteurs de croissance complémentaires,
au premier rang desquels la croissance démographique mondiale.
1.3.
MARCHÉ DES SEMENCES
DES LEVIERS MAJEURS DE CROISSANCE
PRÉSENTATION DE VILMORIN & CIE
MARCHÉ DES SEMENCES
Évolution de la population mondiale (projection)
(en milliards d’individus)
Source : FAO
10
9
8
7
6
9,7
8,3
7,2
2015
2030
2050